Degustazione guidata con sommelier e light dinner
Un percorso tra vino, territorio e cucina d’autore
Il GHV Hotel & Spa inaugura un nuovo ciclo di appuntamenti dedicati alla cultura del vino nella suggestiva cornice della Wine Room. Le Wine Masterclass sono esperienze di degustazione guidata pensate per appassionati e curiosi che desiderano approfondire il mondo del vino attraverso racconti, territori e grandi vitigni.
Ogni incontro sarà condotto dal sommelier Giacomo Solimene (Le Calandre – Padova, Locanda Locatelli – Londra, Royal Mansour – Marrakech), che accompagnerà gli ospiti in un percorso sensoriale tra etichette selezionate, con un light dinner firmato dallo chef Luca Tegon, pensato per valorizzare al meglio i vini in degustazione.
Un’esperienza che unisce degustazione, convivialità e cucina ricercata, in un ambiente elegante e accogliente.
Mercoledì 25 marzo
Sangiovese: 7 sfumature di un grande vitigno italiano
Caldo, espressivo e generoso, il Sangiovese è uno dei vitigni a bacca rossa più celebri e coltivati in Italia. In qualsiasi veste si presenti dimostra sempre il suo carattere di classe e la forte tipicità territoriale.
La prima Wine Masterclass sarà dedicata proprio a questo straordinario vitigno, attraverso sette diverse espressioni che ne racconteranno la versatilità e la ricchezza interpretativa.
Un viaggio alla scoperta del Sangiovese nelle sue diverse sfumature, dalla Romagna alla Toscana fino alla Campania, per comprendere come territorio, tradizione e stile produttivo influenzino il carattere del vino. Il Sangiovese è infatti alla base di alcuni tra i vini più iconici del nostro Paese, come Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Morellino di Scansano e Sangiovese di Romagna.
PRENOTA IL TUO POSTO
La partecipazione alla Wine Masterclass del 25 marzo ha un costo di 50€ a persona, comprensivo di degustazione guidata e light dinner.
Per garantire un’esperienza di degustazione raccolta e di qualità, l’evento è solo su prenotazione e prevede un massimo di 12 partecipanti.
Il calendario delle Wine Masterclass
La serata del 25 marzo inaugura un calendario di appuntamenti dedicati al vino che proseguirà nei mesi successivi con altri due incontri tematici:
- 22 aprile – “Vini e vitigni dimenticati: alla scoperta delle origini del vino”
un percorso di degustazione pensato per riscoprire varietà antiche e meno conosciute che raccontano le radici della tradizione enologica.
- 20 maggio – “Il vino come racconto del territorio”
con la partecipazione di un importante produttore, che accompagnerà gli ospiti alla scoperta della propria visione del vino attraverso un dialogo diretto e una degustazione guidata.
Per info e prenotazioni sui prossimi eventi:
Chiamaci: +39 0444 149 7001
Scrivici un’email: info@ghvhotel.com
