CENA A 4 MANI

VENERDÌ 17 APRILE
ORE 20.00

Un incontro tra visioni, tecnica e sensibilità gastronomiche diverse, unite in un’unica esperienza di gusto

Venerdì 17 aprile, il GHV Hotel ospiterà una cena a quattro mani che vedrà protagonisti lo stellato chef Lorenzo Lai insieme allo chef Luca Tegon, per una serata in cui creatività e identità si incontrano in cucina.

Un percorso degustazione pensato per raccontare due interpretazioni della cucina contemporanea, tra equilibrio, ricerca e valorizzazione della materia prima.
Ogni piatto nasce dal dialogo tra gli chef, dando vita a un’esperienza che esprime armonia, contrasti e nuove sfumature di gusto.

Un appuntamento esclusivo dedicato a chi desidera vivere la cucina come esperienza, tra tecnica, ispirazione e convivialità.

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Menu degustazione a quattro mani
85€ A PERSONA – Vini esclusi

CENA A 4 MANI
 

Anteprima menu degustazione

ANTIPASTO

CHEF LORENZO LAI

Scampo e Pesca

PRIMO PIATTO

CHEF LUCA TEGON

Risotto agli asparagi e lumachine di mare

SECONDO PIATTO DI PESCE

CHEF LORENZO LAI

Rombo e piselli

SECONDO PIATTO DI CARNE

CHEF LUCA TEGON

Filetto di vitello lardellato, carciofo, pil pil alla liquirizia

DESSERT

CHEF LORENZO LAI - PASTRY CHEF MARTINA PELUSO

Orto della Laguna



Menu degustazione a quattro mani
85€ A PERSONA - Vini esclusi

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